Söndagar är ju egentligen vilodagar, då ska man vila och inte förta sig. Jag älskar söndagar av den motsatta anledningen - då kan jag göra vad jag vill, i precis den takt jag vill! Det är min bästa fixardag. Förmiddagen ägnas dock oftast åt att dra sig i sängen länge, titta på någon serie i soffan och laga någon rolig frukost som tar lång tid att göra och lika lång tid att äta. Men sedan tycker jag det är roligt att börja fixa och dona. Dagens projekt blev att städa ur kylskåpet - verkligen på tiden! KylskåpsstädningAtt städa kylskåpet regelbundet minskar risken av bakterietillväxt på grund av nån gammal brödbit som halkat in bakom burkhögen, eller en gammal matlåda som skräpat där senaste månaden. Regelbunden städning gör också att man får en bra koll på alla de där burkarna "som aldrig går ut, så den äter jag sen" och förhindrar att såna saker blir matsvinn. Det är lagom att grovstäda ungefär en gång i halvåret, förutsatt att man har rätt temperatur (kyl: 2-4 plusgrader, max 8), förvarar maten rätt och slänger gammal mat. Såhär gör jag:
Förvara maten rätt! Lägger du in gurkan i kylen och tar alla konserver massa plats i svalen? Slänger du ofta mat? Läs mer här om hur du kan minska matsvinnet genom att förvara maten rätt. Nu ska jag hacka upp de här skrumpna och småledsna grönsakerna och göra en mustig grönsaksgryta.
Ha en fortsatt trevlig söndag!
0 Kommentarer
Lämna ett svar. |
DietistElinEn blogg om mat och hälsa. Jag är en mattokig dietist, följ med i min vardag, bland mina och andras recept, vad som händer på barnmottagningen jag arbetar på och få tips och råd kring kost och hälsa! Categories
Alla
Archives
Februari 2017
|